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Unsere Mineralbisglycinate sind eine Klasse von echt-chelatierten Mineralien, die aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und potenziellen Vorteile für den Körper in der Welt der Ernährung und Gesundheit große Aufmerksamkeit erlangt haben. Chelatisierte Mineralien sind Verbindungen, in denen ein Ligand, in der Regel ein organisches Molekül, ein freies Metallion durch mehrere Koordinationsbindungen effektiv umgibt und "festhält". Mineralbisglycinate bestehen aus einem Mineralion, das an zwei Moleküle der Aminosäure Glycin gebunden ist und eine ringartige Struktur mit dem Mineralion im Zentrum bildet. Diese einzigartige Struktur führt zu einer hochstabilen Verbindung mit starken kovalenten Bindungen zwischen dem Mineralion und dem Ligand Glycin. Darüber hinaus schützt die Chelatstruktur das Metallion vor unerwünschten Reaktionen, was eine effektive Absorption des Minerals und weniger gastrointestinale Nebenwirkungen gewährleistet.
Glycin wirkt als "Schutzschild" in einem Aminosäurechelat, bei dem das Metallion von zwei Glycinmolekülen umgeben ist. Diese einzigartige Struktur schützt das Metallion vor unerwünschten Wechselwirkungen mit anderen Verbindungen wie Inhibitoren (z.B. Phytaten) oder anderen Nährstoffen und gewährleistet so die Haltbarkeit und Stabilität des Produkts. Darüber hinaus ermöglicht dies eine schonende Passage durch den Magen in den Darm, wo die Verdauung stattfindet. Die Freisetzung des Metallions im Darm sorgt für eine optimierte Absorption und Bioverfügbarkeit sowie reduzierte gastrointestinale Nebenwirkungen..
Mineral-Bisglycinate, auch als Aminosäurechelate bekannt, gelten als „vollständig reagiert“, was bedeutet, dass das Mineralion vollständig im Verhältnis 1:2 an das Ligand Glycin gebunden ist. Warum ist das wichtig? Nur vollständig reagierte Bisglycinate sind echte Chelate und bieten erhebliche Vorteile.
Alle unsere Mineral-Bisglycinate sind nachweislich echte Aminosäurechelate. Durch unseren ausgeklügelten Herstellungsprozess stellen wir die Produktion vollständig reagierter Chelate sicher. Die Chelation wird mittels verschiedener analytischer Technologien bestätigt. Gebundenes Glycin und freies Glycin können beispielsweise durch Fourier-Transformations-Infrarotspektroskopie (FT-IR) und Kernspinresonanzspektroskopie (NMR) unterschieden werden. Die Ergebnisse der NMR-Analysen sind beispielhaft dargestellt.
Freies Glycin und chelatiertes Glycin zeigen unterschiedliche Kohlenstoffsignale in der 13C-NMR-Spektroskopie. Das Signal von freiem Glycin verschiebt sich von 173 ppm auf 180 ppm im Falle des Magnesiumbisglycinat. Eine vollständige Chelatierung kann bestätigt werden, da das Signal des freien Glycins bei 173 ppm nicht mehr vorhanden ist.
Interessiert an der Verwendung von Eisen(II)-bisglycinat als Wirkstoff? Wir bieten Eisenbisglycinat mit umfassender pharmazeutischer Dokumentation an – als erster Hersteller weltweit. Aufgrund seiner hohen Bioverfügbarkeit und ausgezeichneten Verträglichkeit ist Eisenbisglycinat ein idealer Wirkstoff zur Behandlung von Eisenmangelanämie, insbesondere bei schwangeren Frauen.
| Produkt | CAS No. |
| Calciumbisglycinat | 35947-07-0 |
| Eisen(II)-bisglycinat | 20150-34-9 |
| Eisen(II)-bisglycinate DC 100 | 20150-34-9 |
| Kupfer(II)-bisglycinat | 13479-54-4 |
| Magnesiumbisglycinat | 14783-68-7 |
| Mangan(II)-bisglycinat | 14281-77-7 |
| Zinkbisglycinat | 14281-83-5 |
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