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    Nous produisons nos sels minéraux sous forme de prémélanges individuels destinés à être traités directement par nos clients. Nos prémélanges personnalisés garantissent des concentrations constantes des différents composants.

    La manipulation et le transport sont sûrs et simples. L'utilisation de prémélanges minéraux permet à nos clients de se passer du pesage coûteux et fastidieux des différents composants. En règle générale, ils peuvent être traités directement pour former le produit final.

    Nous avons mis au point divers prémélanges pour l'enrichissement des  boissons, des céréales et des produits de boulangerie, qui permettent aux produits finis de porter des allégations de santé conformément au règlement (UE) n° 1924/2006 (règlement sur les allégations de santé). Des prémélanges minéraux personnalisés peuvent également être développés.

    Le prémélange pour boissons "Sport Isotonic" peut être utilisé pour enrichir les boissons isotoniques pour sportifs. Il contient les minéraux  Potassium, Sodium, Magnésium et Calcium, qui compensent la perte d'électrolytes pendant l'exercice.

    Avec les minéraux fer, calcium et magnésium, notre prémélange « Energy » réduit la fatigue et favorise un métabolisme énergétique normal.

    Premix for beverage fortification from Dr. Paul Lohmann
    Premix for cereal bar fortification from Dr. Paul Lohmann

    Autres concepts de prémix

    Le prémélange "Wellness-Immune" a été développé pour renforcer les défenses de l'organisme. Les minéraux Zinc, Fer, Cuivre et Sélénium renforcent le système immunitaire.

    Nos prémélanges pour boissons utilisent exclusivement des minéraux solubles au goût assez neutre. Les minéraux sont stables à la température et peuvent résister au processus UHT.

    Nous aidons les fabricants de céréales et de produits de boulangerie à enrichir leurs produits en minéraux. Ceux-ci peuvent résister aux processus de cuisson et d'extrusion.

    Le prémélange "Women's Health" a été spécialement conçu pour répondre aux besoins en minéraux des femmes. Outre le fer, ce prémélange contient du calcium, du magnésium, du zinc, de l'iode et de l'acide folique.

    Les produits destinés à un régime hypocalorique ont souvent une teneur réduite en graisses ou en sucres, mais aussi en minéraux. Or, un apport suffisant en minéraux est particulièrement important dans le cadre d'un régime amaigrissant. C'est dans ce but que nous avons développé le prémélange "Weight Management". Les minéraux Potassium, Calcium, Phosphore, Magnésium, Fer, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium et Iode contribuent notamment à un métabolisme énergétique et glucidique normal.

    Les aliments prêts à consommer tels que les barres de céréales sont fréquemment consommés par les personnes actives et sportives. Nous avons mis au point le prémélange "Sports et énergie" » pour l'enrichissement des barres de céréales et autres céréales, afin de garantir un apport minéral adéquat avant, pendant et après l'exercice. Les minéraux qu'il contient - calcium, magnésium, potassium, fer, zinc, manganèse, cuivre, iode et sélénium - stimulent notamment la fonction musculaire et le métabolisme énergétique.

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