Le citrate de triammonium (n° CAS 3458-72-8) est un composé chimique polyvalent fabriqué selon les normes les plus strictes par Dr. Paul Lohmann®. Ce produit de première qualité est conçu pour répondre aux exigences rigoureuses de diverses industries, y compris les processus alimentaires et industriels.
Synonymes: Citrate d'ammonium tertiaire
Formule | C6H17N3O7 |
Poids moléculaire | 243.22 g/mol |
N° CAS: | 3458-72-8 |
N° EINECS.: | 222-394-5 |
N° HS: | 29181500 |
Numéro de produit | Paramètre du produit | Conditions de stockage | Période de retest | Informations Complémentaires |
---|---|---|---|
502065001 |
| Conserver bien fermé, au sec et à température ambiante; 24 mois |
++ > 100 g/l | + 10 - 100 g/l | − 1 - 10 g/l | −− < 1 g/l
La solubilité indiquée ici a été mesurée dans l'eau. La solubilité est influencée par de nombreux facteurs liés à l'application.
Paul Lohmann® est synonyme de fiabilité et de qualité.
Notre citrate de triammonium (CAS No. 3458-72-8) est conforme aux normes internationalement reconnues, notamment :
En choisissant notre citrate de triammonium, vous bénéficiez de plus d'un siècle d'expertise dans la production de composés chimiques de qualité supérieure, soutenue par des certifications et une assurance qualité rigoureuse.
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Le citrate de triammonium est approuvé en tant qu'additif alimentaire avec le numéro E 380 pour une utilisation dans les produits de caséinate. Le citrate de triammonium agit comme régulateur d'acidité et comme tampon. En outre, le citrate de triammonium peut être utilisé dans les processus biotechnologiques, notamment dans les milieux de culture de démarrage pour les yaourts et les fromages, en tant que régulateur d'acidité.
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